نبات طبي معطر وزخرفة - كل هذا عن زراعة الزنجبيل في المنزل يسمح لك بالحصول على نبات سنوي. بالإضافة إلى جذر قيم ومفيد ، فإن نبات الزنجبيل له خصائص ديكور عالية ويمكن زراعته في شكل زهرة غرفة.
زرع الدرنات الجذر في الأرض المفتوحة
في محلات البستنة ، يمكنك شراء مواد للنمو. تتم الزراعة في أوائل الربيع ، بحيث يتم فصل الجذور في نهاية الصيف.
انتبه! هناك الزنجبيل الأسود والأبيض والأحمر ، للون المطلوب لا يحتاج إلى أن تكون مصبوغة بأصباغ اصطناعية. يكتسب كل منهم لونه الخاص عن طريق علاجات الجذر المختلفة.
بوعاء الجذر
ما تحتاجه للهبوط
على الرغم من الأصل الغريب ، لن تكون هناك حاجة إلى عدد كبير من الأجهزة للزراعة. من الضروري تحضير:
- وعاء. ينمو الزنجبيل في العرض ، تحتاج إلى اختيار وعاء واسع من العمق المتوسط. صندوق أو حاوية عريضة بها فتحات تصريف ستفعل ؛
- خليط أرضي يتكون من 3 أجزاء من تربة العشب وجزء واحد من الرمال الخشنة ، يتم تطهيره مسبقًا في فرن أو باستخدام محلول منجنيز ؛
- طبقة الصرف: الحصى الصغيرة ، الطين الموسع ؛
- تنقية المياه في درجة حرارة الغرفة.
انتبه! أي وعاء للاختيار يعتمد على الغرض من الزراعة. من أجل الحصول على جذور الزنجبيل ، يجب أن يكون الوعاء واسعًا. إذا كان الزنجبيل نباتًا للزينة ، في حالة الإزهار ، تحتاج إلى اختيار زهور لا يزيد قطرها عن 15-18 سم من أجل الحد من نمو نظام الجذر.
تتفتح الزنجبيل
أفضل مكان للزنجبيل
اختيار المكان المناسب هو أول شيء يجب القيام به قبل الهبوط. ليس كل البستانيين المبتدئين يعرفون أين وكيف ينمو الزنجبيل في المنزل. ما يجب مراعاته:
- المصنع لا يتحمل درجات الحرارة المنخفضة والمسودات ؛
- الزنجبيل لا يحب أشعة الشمس المباشرة ، لا يُسمح بوضع الوعاء على حافة النافذة على الجانب الجنوبي ؛
- خلال فترة التأصيل ، يجب أن يحصل النبات على مزيد من أشعة الشمس ، ولكن ليس أشعة مباشرة. يجب أن يقف الوعاء على الجانب الجنوبي الشرقي أو الجنوبي الغربي ؛
- يجب أن يكون الزنجبيل البالغ في ظل جزئي ، مثل الرطوبة الكافية. يجب أن تتراوح درجة الحرارة في الربيع بين 20 و 25 درجة مئوية ، وفي الصيف يمكن أن ترتفع إلى 27 درجة مئوية ، في الشتاء والخريف على الأقل 18-19 درجة مئوية ؛
- في الطقس الدافئ والجاف دون هطول أمطار غزيرة ، يتم إخراج الوعاء المصنوع من النبات إلى الشرفة أو التراس. في البلد ، يمكن وضعها في الشارع أو في الحديقة.
! المهم في منطقة موسكو ، يتم ملاحظة الاختلافات المتكررة في درجات الحرارة ، والتي لا يحبها الجذر. في هذه الحالة ، من غير المرغوب فيه نقله إلى منطقة مفتوحة.
زراعة الزنجبيل خطوة بخطوة
في البداية ، تحتاج إلى نقع العمود الفقري في الماء في درجة حرارة الغرفة ، واتركه يوضع لمدة 6-10 ساعات. باختيار مكان وإعداد كل ما تحتاجه ، يمكنك البدء. كيفية زراعة الزنجبيل:
- يتم سكب طبقة تصريف بارتفاع 4-5 سم في قاع الوعاء أو الحاوية ، وتصب الأرض في الأعلى ؛
- لا يتم وضع الجذر المُجهز في وسط الوعاء ، ولكن يتم تحريكه إلى الجانب بمقدار 3-4 سم ، ويجب أن يكون وضعه أفقيًا ، حيث تشير الكلى إلى أعلى. يجب رش الزنجبيل على الجانبين مع الأرض لمدة 2-3 سم أخرى ، ولا يحتاج إلى دفنه بالكامل ؛
- تبلل التربة بكمية صغيرة من الماء ، ويوضع الإناء على عتبة النافذة عند درجة حرارة 20 درجة مئوية.
تنبت الجذر
انتبه! يزرع الزنجبيل أيضا كنبات الزينة. أحد الأسئلة الشائعة في الحدائق المبتدئين هي "لماذا يتحول لون الزنجبيل إلى اللون الوردي لمدة 2-3 سنوات بعد الزراعة؟" بعد بضع سنوات ، تأتي لحظة الزنجبيل المزهر ، حيث تتشكل السيقان المستطيلة الوردي.
استنساخ
يتم نشر الزنجبيل نباتيا وبمساعدة البذور. كل طريقة لها خصائصها الخاصة وتتطلب وقتًا كافيًا. الطريقة النباتية أقل شاقة ، والبذور النامية هي عملية أكثر تعقيدًا وطويلة.
الدرنات الجذر
يمكن الحصول على العديد من النباتات من درنة الجذر الأولى مرة واحدة ، حيث يتم تقسيمها إلى أجزاء بحجم 5-7 سم ، ويجب أن تحتوي كل قطعة على براعم واحدة على الأقل. يزرع كل جزء في حاوية منفصلة ، ويمكن وضع عدة قطع في وعاء واسع في وقت واحد. كيفية زرع الزنجبيل من أجل نشره:
- تتم معالجة أماكن القطع على الجذور بمسحوق الكربون لمنع التسوس ؛
- تُسكب طبقة التصريف في زهور ، تُسكب عليها التربة الخصبة ؛
- إذا زرعت الجذور في وعاء واحد ، يتم وضعها على مسافة 5-8 سم من بعضها البعض مع كليتيهما. يتم رش القطع العلوية بالأرض حتى لا يتم دفنها على ارتفاع 2 سم ؛
- الأرض مروية بالماء النظيف والأوعية مغطاة بفيلم. في اليوم التالي ، يتم تخفيف الأرض حول الجذور ، ويتم بثها يوميًا لمدة 15 دقيقة.
قص درنة
زراعة البذور
العثور على بذور الزنجبيل ليس بالأمر السهل ؛ نادرًا ما يتم العثور عليه للبيع ؛ يمكنك طلب ذلك عبر الإنترنت. جمع البذور بنفسك يكاد يكون مستحيلاً. في المنزل ، يمكن أن يتفتح الزنجبيل خلال 2-4 سنوات ، إذا تم الاعتناء به بشكل صحيح. لعدة أسباب ، قد لا تحدث المزهرة.
إذا كانت البذور متوفرة بالفعل ، يبقى فقط إنباتها. كيف تفعل ذلك:
- جهز التربة المغذية بنفسك أو اشترِ الملابس الجاهزة ، وصبها في وعاء لإنبات البذور. أي حاوية الضحلة واسعة القيام به. ليس من الضروري أن تغفو طبقة الصرف ، بعد أسبوعين سيتم زرع البراعم ؛
- يجب وضع البذور فوق سطح الأرض ، لا تحتاج إلى حفر أو حفر في الأرض ؛
- يتم رش التربة من مسدس الرش لجعلها رطبة ، ولكنها ليست رطبة. من أعلى يتم تشديد الحاوية بغشاء أو مغطاة بالزجاج ، وتوضع في مكان دافئ نصف مظلل بدون إضاءة مباشرة.
تزرع الأرض المزروعة وتبث كل يوم. بعد أسبوعين ، يجب أن تنبت الأوراق الأولى. عندما يكون هناك العديد ، يمكن زرع النبات في أواني منفصلة.
يتطلب النمو من البذور الكثير من الوقت ، لن يتشكل جذمور بشكل كامل إلا بعد 3-4 سنوات. يكون هذا الخيار أكثر ملاءمة إذا تم زراعة الزنجبيل كمصنع منزلي مزخرف وليس للحصاد.
رعاية
طبيعة جنوب آسيا هي الظروف المثالية لنمو الزنجبيل. قبل أن تنمو الزنجبيل في المنزل ، يجب أن تعرف نفسك على الفور على قواعد رعاية النبات. يجب أن يضيء الزنجبيل لمدة 12-15 ساعة في اليوم ، في موسم البرد ، من الضروري استخدام phytolamps لإضاءة إضافية.
وضع الري
ينمو النبات جيدًا في التربة الرطبة ، لكن لا ينبغي أن يركد الماء ، وإلا فقد يتعفن الجذر. قواعد الري:
- يتم سقي النبات بالماء المصفى أو المستقر عندما يجف التربة السطحية (كل يوم أو كل يوم) ؛
- إذا كانت درجة الحرارة في الغرف في فصل الشتاء لا تتجاوز 18-20 درجة مئوية ، يتم تقليل كمية الماء مرتين.
- حتى لا ينكسر الماء ، بعد يوم من كل عملية ري ، تُرخي التربة ؛
- قبل شهر من الحصاد ، يتم تقليل الري ، قبل أسبوعين من تاريخ توقفه تمامًا.
انتبه! إذا كانت الشقة تحتوي على هواء جاف ، يتم رش المصنع يوميًا بالماء. للحصول على تأصيل أفضل ، يمكنك تغطية الوعاء بالبولي إيثيلين لإنشاء تأثير للاحتباس الحراري.
أعلى الملابس
خلال موسم النمو ، يلزم ارتداء الملابس العليا ، وبدون ذلك يستحيل الحصول على محصول جيد. كيفية تغذية النبات بشكل صحيح:
- يتم تنفيذ الضمادة الأولى الأولى بعد 10-14 يومًا من ظهور الشتلات ؛
- كل 2-3 أسابيع يتم تغذية النبات ، بالتناوب الأسمدة المعدنية والعضوية.
- يعتمد اختيار الأسمدة على الغرض من الزراعة ، على سبيل المثال ، تسهم إضافات الفسفور في نمو الجذور ، ويساهم البوتاسيوم والنيتروجين في نمو البراعم وأوراق الشجر ؛
- من المخاليط العضوية ، تعتبر فضلات الطيور أو مولين مناسبة. يتم خلط الأسمدة بالماء بنسبة 1:10.
حصاد
مع مراعاة جميع القواعد ، سيبدأ الزنجبيل في النمو من 2 إلى 4 أسابيع بعد الزراعة. بعد 7-10 أشهر ، ستبدأ قمم الأوراق في الجفاف وتحول إلى اللون الأصفر. هذا يعني أنه يمكنك بالفعل حصاد المحصول الأول. كيف تفعل ذلك:
- من الضروري قطع الجزء العلوي من النبات تمامًا ، إذا لم تسقط الأوراق ؛
- يؤخذ الجذر بعناية مع كتلة من الأرض.
- يتم تنظيف الزنجبيل باليد من التربة ، ثم غسله بالماء. يجب أن يجف الجذر خلال 8-10 ساعات.
الشباب الجذر
سيكون حجم الجذر صغيرًا ، أي حوالي 2 مرات أكبر من الجذر المزروع. لا يمكن الحصول على محصول كبير إلا بعد 2-3 سنوات. خلال هذا الوقت ، يمكن حفر الدرنات الفردية كل 7-8 أشهر ، ويمكن الحفاظ على الجزء الأم للحفاظ على النمو. يجب تخزين الزنجبيل المحصد عند درجة حرارة لا تقل عن درجتين مئويتين.
انتبه! الزنجبيل ، الذي يتم حصاده في أوائل الخريف ، له رائحة نفاذة ونكهة خفيفة. إذا كان سيتم استخدام الجذر للأغراض الطبية ، فستحتاج إلى استخراجه بحلول منتصف فصل الشتاء حتى تتراكم فيه مواد أكثر فائدة.
كيف تنمو الزنجبيل في المنزل في وعاء من جذر تم شراؤه
لا تحتوي جميع متاجر الحدائق على درنات جذر ؛ في هذه الحالة ، يزرع الزنجبيل من جذر تم شراؤه في متجر أو في السوق. كيف ينبغي أن يبدو العمود الفقري:
- كثيفة وطازجة ، بلون كريم دون بقع وتعفن ؛
- يجب أن يكون السطح أملس ولامع ؛
- يجب عدم تجذير الجذور أو تلفها ؛
- ينبغي أن يكون الكلى قابلة للحياة.
لجلب الزنجبيل من بلد آخر إلى السوبر ماركت ، تتم معالجته بمواد تبطئ نمو الجزء الأخضر من النبات. يجب إزالة هذه الطبقة ، لهذا الجذر غارقة في الماء الدافئ لمدة 36-48 ساعة. يمكن إضافة المطهرات ، مثل برمنجنات البوتاسيوم ، إلى الماء.
تسوق الزنجبيل
قبل أن تزرع الزنجبيل من المتجر في المنزل ، تحتاج إلى إعداد التربة والوعاء للزراعة. يجب أن تزرع الجذر المعد بنفس طريقة عمل الدرنات من متجر البستنة.
انتبه! لا يوجد ضمان 100 ٪ أن الزنجبيل المحدد في المتجر يمكن أن تنبت. يوصى بأخذ بعض الجذور والنباتات بهامش.
من المحاصيل الجذرية المفيدة ، التي تحتوي على الفيتامينات C و A ، هو أن الزنجبيل يستغرق وقتًا كافيًا. بعد ستة أشهر فقط ، يمكنك حصاد المحصول الأول. تختمر جذور الشفاء في الشاي ، وتستخدم في الطبخ والطب التقليدي - ولهذا السبب تحتاج إلى الحفاظ على الزنجبيل في كل منزل.
