الطلب على النباتات الأصلية والفواكه الغريبة يتزايد كل عام. يهتم الناس ليس فقط بتجربة الفاكهة في الخارج ، ولكن أيضًا في محاولة لزراعةها بمفردهم. شجرة البطيخ ، أو pepino - أحد الخيارات المتاحة للنباتات الغريبة التي لا يمكن أن تنمو فقط ، ولكن أيضًا تثمر في الظروف المناخية الروسية.
ما هو بيبينو ، كيف تبدو الفاكهة
Pepino هي شجيرة صغيرة دائمة الخضرة من الفاكهة تنتمي إلى عائلة Solanaceae. يبلغ ارتفاع النبات حوالي 1.5 متر ، وبسبب تشابه الذوق مع البطيخ والمانجو ، حصلت شجيرة البيبينو على اسم "شجرة البطيخ" و "خيار المانجو". في بعض الأحيان ، وبسبب تشابه شكل الثمرة مع الكمثرى ، تسمى الشجيرات باسم "البطيخ الكمثرى".
بيبينو مع الفواكه
من الصعب إعطاء وصف محدد للنبات ، حيث يتم منح كل نوع بشخصياته المورفولوجية. بشكل عام ، يمكننا أن نقول أنه ، من الخارج ، يجمع بين علامات مختلفة من العنيف: الجذع يشبه الباذنجان ، والزهور تشبه البطاطس ، والأوراق تشبه الفلفل.
يمكن أن تكون ثمار شجرة البطيخ مستطيلة الشكل مستديرة الشكل. يختلف لون البيبينو الناضج من الكريم إلى الأصفر الفاتح. قشر قد يكون منقط أو الشرائط الداكنة. وزن البيبينو يتراوح من 200 إلى 750 جم.
لب الثمرة هو غض ، عديم اللون أو مصفر ، الأذواق مثل البطيخ مختلطة مع الأناناس.
! المهم بيبينو هو فاكهة منخفضة السعرات الحرارية التي تحتوي على الفيتامينات (C ، B1 ، B2 ، PP) والبوتاسيوم والحديد. انها مناسبة حتى لأغذية الأطفال.
يمكن أن تزرع Pepino كدفيئة وكمنبتة منزلية. يعتبر مسقط رأس النبات أمريكا الجنوبية ، في عصرنا غالبا ما توجد في شيلي ونيوزيلندا وبيرو. الكمثرى البطيخ تكتسب شعبية أيضا في روسيا.
تحمل اسم شجرة البطيخ
وغالبا ما يتم الخلط بين البطيخ الكمثرى (البيبينو) مع شجرة البطيخ (البابايا). غالبًا ما يشتري الناس بذور البابايا ، ويتوقعون منهم زراعة البيبينو. نظرًا لأن زراعة البابايا المنزلية من البذور ليست أكثر صعوبة من الكمثرى البطيخ ، فإن المبتدئين يرون نتيجة عملهم وتفاجئهم. يعتقد بعض الناس أنهم قد تم بيعهم البذور الخاطئة في المتجر ، والبعض الآخر يتم تأكيده بشكل أكبر في الارتباك ، وإقناع الجميع بأنهم زرعوا بيبينو.
تحت اسم شجرة البطيخ الخماسي ، يعرف النبات مثل Babako. هذه هي زراعة البيبينو الثالثة التي تحمل نفس الاسم في المنزل والتي لها خصائصها الخاصة. من السهل الخلط بين الغريبة والغريبة ، خاصة عندما لا تظهر الثمار بعد.
قبل محاولة زراعة البابايا ، يجب عليك مقارنة الصورة والتأكد من أنها عظام نبات البابايا. خلاف ذلك ، سيبدأ الارتباك مرة أخرى. عند الشراء ، من المهم الانتباه إلى وضع علامة على الحقيبة مع البذور ، وإلا يمكنك شراء نبات غير معروف تمامًا.
! المهم يشعر العديد من المزارعين عديمي الخبرة بالقلق حول إمكانية تناول عظام البابايا. يمكن الإجابة عن هذا السؤال بالإيجاب: بذور بذرة الشجرتين صالحة للأكل وصحية.
ميزات متزايدة
هناك مشكلة كبيرة في زراعة كمثرى من البطيخ - المناخ الروسي لا يناسب النبات ، وعليك مراقبة درجة الحرارة والرطوبة في الغرفة باستمرار. ولكن كم من الفرح يمكنك تجربة بتنمية رجل شرير الغريبة نفسك.
شجرة البطيخ داخلي
إضاءة
يحب Pepino الضوء ولا يتحمل المسودات ، وفقًا لهذه المؤشرات ، تحتاج إلى اختيار مكان لزراعته.
الري
من الضروري ترطيب التربة أثناء تجفيفها ، في أجزاء صغيرة. بالنسبة لنظام الجذر السطحي لشجرة البطيخ ، تكون الرطوبة الزائدة قاتلة. للري ، تحتاج إلى استخدام المياه المستقرة في درجة حرارة الغرفة حتى لا يكون pepino اللطيف متقلبة.
درجة الحرارة
درجة الحرارة المثلى لنمو كمثرى البطيخ هي 20-25 درجة مئوية. النقطة الحرجة هي 14 درجة مئوية ، إذا انخفض ميزان الحرارة ، قد يموت النبات.
تشكيل وغارتر
حتى لا تنكسر البراعم الرقيقة وتنمو ، يجب ربطها. لتشكيل بيبينو ، ينصح الخبراء في 1-2 براعم. يجب قطع جميع الرتب الصغيرة الشابة يدويًا. يتم توجيهه نحو الشمس ، حيث ينتج النبات المكوّن بشكل صحيح ثمارًا وفيرة لها وقت لتنضج في الشمس وتستقبل جميع العناصر الغذائية من بضع براعم.
تربة
يحتاج النبات إلى تربة ذات حموضة محايدة ، مع وجود محتوى منخفض من النيتروجين (وإلا سيبدأ بيبينو في إنتاج كتلة خضراء زائدة على حساب الإثمار). يجب ألا تقل درجة حرارة الأرض المخصصة للزراعة عن 20 درجة مئوية.
أعلى الملابس
كسماد ، يتم استخدام منشطات النمو أو محلول فضلات الطيور. تبدأ الضمادة العلوية بعد 14 يومًا من غرس البيبينو في مكان دائم وتتكرر مرة واحدة خلال 14-20 يومًا.
المزهرة والحصاد
2-3 أشهر بعد الزراعة ، يبدأ البيبينو في الازهار. تظهر أزهار الليلك على براعم رقيقة ، من المستحسن أن يتم ربطها بأقرب تبادل لإطلاق النار حتى لا تنفجر البراعم تحت وطأة وزنها.
المزهرة
يجب وضع الكمثرى المزهر المنزلي أثناء الإزهار في مكان جيد التهوية ومحاولة تهيئة أكثر الظروف راحة. مع تغير حاد في درجة الحرارة والرطوبة ، يمكن للمصنع إسقاط المبايض والبراعم.
! المهم تنتمي Pepino إلى النباتات ذاتية التلقيح ، ولكن يمكن "مساعدتها" من خلال النقر بإصبع على دعامة ربط.
عندما تظهر المبايض على النبات ، يجب زيادة عدد مرات الري. البطيخ الكمثرى هو ثمرة العصير ، والتي تتطلب تشكيل الكثير من الرطوبة. ومع ذلك ، ليس من الضروري أن تملأ ، وإلا فإن الفاكهة قد تصدع.
بيبينو تنضج في غضون شهرين. تنمو الفاكهة في الحجم ، وتكتسب لونًا ورائحة مميزة. لضمان تخزين أطول ، يتم قطع الثمار بالمقصات دون إتلاف التقاطع مع الساق. يتم إرسال Pepino إلى الرف السفلي للثلاجة ويخزن لمدة 1-2 أشهر ، اعتمادًا على المجموعة.
أصناف من شجرة البطيخ لروسيا
يوجد أكثر من 20 نوعًا من أنواع البطيخ الكمثرى ، ولكن غالبًا ما يتم استخدام نوعين منها فقط للزراعة في خطوط العرض الروسية: كونسويلو ورمسيس. يستطيع المزارعون من المناطق ذات المناخ الدافئ زرعهم في أرض مفتوحة والحصول على محصول.
متنوعة كونسويلو
بيبينو كونسويلو
أدرج الصنف في سجل الدولة في عام 1999 ، موصى به لزراعة الدفيئة والأرض المفتوحة.
لا يتطلب Pepino Consuelo معسر القمم (غير محدد). السيقان أرجوانية ، ارتفاعها أكثر من 150 سم ، وتشكل خطوات فعالة. الأوراق صغيرة وكاملة وخضراء فاتحة اللون.
الزهور تشبه البطاطس. بتلات بيضاء ، ومعظمها المشارب الأرجواني. من الجدير بالذكر أن الزهور البيضاء النقية لا تشكل المبايض ، ولكنها تنهار.
بعد 4 أشهر من ظهوره ، يمكن حصاد أول محصول. يتراوح حجم الثمار بين 420 إلى 580 جم ، البشرة ناعمة ، صفراء-برتقالية ، بخطوط أرجوانية ، بقع. شكل بيبينو من هذا الصنف يشبه القلب مع طرف حاد. لب الثمرة كثير العصير ، حلو ، مع رائحة البطيخ واضحة.
الصنف لديه غلة عالية وإنبات جيد.
هذا ممتع. على الرغم من أن البيبينو يُسمى غالبًا بالفاكهة ، فمن وجهة نظر علم النبات ، إنه توت. يعرّف خبراء الطهي كمثرى البطيخ كخضروات ، إلى جانب غيرها من البهارات.
متنوعة رمسيس
بيبينو رمسيس
تم إدراج هذا الصنف أيضًا في سجل الدولة في عام 1999. موصى به للزراعة في جميع أنحاء روسيا. المصنع غير محدد ، مع براعم فوق 1.5 متر ، براعم خضراء مع بقع أرجوانية. الأوراق متوسطة ، خضراء داكنة اللون ، حافة كاملة.
لون وشكل الزهور هي نفسها كما هو الحال في مجموعة Consuelo. يتميز رمسيس بالنضوج المبكر: بعد 3.5 أشهر. الثمار ذات شكل مخروطي ، مدببة ، يتراوح وزنها ما بين 400 إلى 480 غراما ، ووفقًا لسجل الدولة ، فإن لون جلد الثمرة أصفر ، ولكن وفقًا للمراجعات ، غالبًا ما يتم تلوين بيبينو رمسيس بلون الكريم مع بقع أرجوانية.
الجلد رقيق ولامع. اللب أصفر ، غض ، مع رائحة البطيخ الخفيفة.
هذا الصنف أكثر مقاومة من كونسويلو ، وله إنبات جيد ومع رعاية مناسبة يعطي حصادًا ممتازًا.
كيف تنمو في المنزل
هناك رأي مفاده أن البيبينو الذي تم الحصول عليه عن طريق طريقة القطع يعطي ثمارًا أكبر وأحلى. هذا يمكن التحقق مباشرة.
تزايد البيبينو من البذور
نظرًا لأن زيادة الضوء في أيام الصيف يمكن أن تؤدي إلى سقوط المبايض ، فمن الأفضل أن تزرع بيبينو في الخريف. لذلك يمكن أن يكون للنبات الوقت الكافي لتكوين الأزهار وازدهارها قبل أيام الصيف المشمسة. يمكنك زرع البذور في الربيع ، ولكن في هذه الحالة ، يجب تظليل الشجيرات التي نمت وتشكل مبيضًا.
في كثير من الأحيان يكتبون حوالي 100 ٪ إنبات بذور بيبينو. ربما يتم إطلاق هذه المعلومات من أجل الإعلان عن البذور ، حيث يقدر المهنيون معدل إنبات الكمثرى البطيخ بنسبة 50-60 ٪.
ليس كل أنواع البيبينو تحتوي على بذور.
بيبينو ينمو في المنزل من البذور:
- اختر حاوية مناسبة للإنبات ، على سبيل المثال ، حاوية بلاستيكية.
- جعل الثقوب في القاع. وضع الصرف الصحي وطبقة من الرمال الخشنة المكلسة سابقا في الفرن للتطهير في الحاوية.
- ضع طبقة من التربة المغذية في الحاوية. اضغط لأسفل قليلاً حتى لا تتعمق البذور.
- انسكاب التربة بمحلول من الأساسازول.
- نشر بلطف البذور على السطح.
- تغطية الحاوية مع احباط أو الزجاج.
- يتم تهوية عمليات الهبوط يوميًا وترطيبها عند الضرورة من زجاجة رذاذ. من المهم بشكل خاص خلال هذه الفترة مراقبة نظام درجة الحرارة من 25-28 درجة مئوية.
- يتم تثبيت phytolamp أو مصدر ضوء آخر 10-15 سم من الحاوية. يتم إجراء الجرعات على مدار الساعة ، من البذر إلى الانتقاء.
- سوف تعض البذور في 7 أيام ، ولكن ليس كلها. قد لا ينبت البعض لمدة تصل إلى 30 يومًا. مع نمو البيبينو ، يجب تحريك المصباح جانباً. بعض البراعم لا تستطيع إلقاء معطف البذور وتعفنها بشكل مستقل. لتجنب ذلك ، سيكون عليك مساعدتهم عن طريق إزالة القشرة بإبرة نظيفة.
- بعد ظهور الورقة الثالثة ، يتم غرس الشتلات في أكواب منفصلة.
- بعد أسبوع ، يتم تقليل البرق إلى 16 ساعة.
الشتلات المتزايد
يمكن طلب الشتلات عن طريق البريد ، ولكن من غير المرجح أن تصل النباتات الهشة إلى المرسل إليه بشكل آمن وسليم. من الأفضل محاولة زراعتها وفقًا للطريقة الموضحة أعلاه من البذور.
إذا زرعت البذور في الخريف ، فيجب أن تصبح الشتلات أقوى بحلول الربيع. في بداية شهر مارس ، توقف التبييض وتوضع النباتات على حافة النافذة.
ليس من الصعب الاعتناء بالشتلات أكثر من أي نوع من أنواع البهارات الأخرى:
- يجب أن يكون الري منتظمًا ولكن ليس كثيرًا ؛
- يتم خلع الملابس أعلى 2 أسابيع بعد الغوص. يمكنك استخدام الأسمدة المعقدة ، أو تخفيف جرعة مضاعفة ، أو خلع الملابس الخاصة أعلى للشتلات. كرر مرة واحدة كل 14 يوما ؛
- يتم النقل إلى حاويات أكبر بعد ظهور الأوراق 6-8.
تزايد pepino من قصاصات
لا يمكن أن يكسر خلال تشكيل ربيب بعيدا ، ولكن استخدامها كعقدة للتأصيل. يتم قطع الأوراق السفلية للقطع ووضعها في كوب من الماء أو وضعها في تربة خفيفة.
لا يتطلب الأمر تغطية بيبينو ، ولكن ستحتاج غالبًا إلى رش النباتات. جذور هذه الطريقة في التكاثر تنمو بسرعة. إذا كانت الجذور متجذرة في الأرض ، فستحتاج إلى تجميعها مع كتلة ترابية على الجذور وفي هذا الشكل وضعت في وعاء.
قطع الفاكهة
زراعة البيبينو في المنزل ، وخاصة من البذور ، ليست مهمة سهلة. قبول مثل هذا "التحدي" من المناطق الاستوائية هو مهمة مثيرة للاهتمام والتي لن تترك عشاق النباتات متعطشا غير مبالين.
