الكرز الشوكولاته: منخفضة ، ولكن الإنتاجية ولذيذ

في الآونة الأخيرة ، أصبحت الأنواع المنخفضة والمحاصيل عالية الغلة من محاصيل الفاكهة في ارتفاع الطلب. يوفر هذا عددًا من المزايا - فهو يسمح لك بتشديد المزارع ، مما يؤدي في النهاية إلى زيادة العائد لكل وحدة مساحة ، مما يسهل رعاية الأشجار ، والتقليم والحصاد. من بين العديد من أنواع الكرز الشائعة المدرجة في سجل الدولة لإنجازات اختيار الاتحاد الروسي ، أصبحت الكرز Shokoladnitsa الصغيرة المثمرة ذات شعبية كبيرة مؤخرًا. بالإضافة إلى الارتفاع المنخفض للشجرة ، يتمتع الصنف بعدد من المزايا مقارنة بالآخرين ، مما يساهم في توزيعها في حدائقنا.

وصف الكرز الشوكولاته

تم تربيتها في معهد البحوث لعموم روسيا لاختيار ثقافة الفاكهة في منطقة أوريول ويوصى باستخدامها في المنطقة الوسطى من روسيا. أدرجت الفتاة الشوكولاته في سجل الدولة للإنجازات تربية في عام 1996.

وفقًا للتصنيف الأوروبي ، يتم تقسيم الكرز العادي (غير المحسوس ، والسهوب ، والرمل ، والديكور ، وسخالين) إلى نوعين:

• موريل - أصناف من الأحمر الداكن والفواكه السوداء تقريبًا في مرحلة النضج وعصير التلوين ؛
• amoreli - أصناف حمراء مع عصير عديم اللون.

الفتاة الشوكولاته ينتمي إلى موريل. "الوالدان" المتنوعان اللذان ترعرعت منه هما سلع استهلاكية من نوع Black و Lyubskaya. هذا هو الكرز النضج المتوسطة. يبدأ Shokoladnitsa تؤتي ثمارها بعد 5 سنوات من بداية نمو الشتلات السنوية ، ويعطي الشتلات المزروعة منذ 1.5-2 سنة محصولًا للعام 3-4.

مزايا الصف:

• إرتفاع صغير - لا تتعدى شجرة البالغين المطورة بالكامل 2.5 متر ، وعند زرع الشتلات بكميات كبيرة ، يتم زراعتها في نطاق 2.5 متر بين جذوعها و 3.5 متر بين الصفوف ؛
  
  

  عند زراعة الكرز ، لاحظ تشكيلة الشوكولاتة فاصل 2.5 متر بين الجذوع و 3.5 متر بين الصفوف

• تاج مضغوط - يوجد الحجم الرئيسي في الجزء العلوي ، لأن الشجرة تشغل مساحة صغيرة ، مما يجعل فتاة الشوكولاتة مناسبة في الحدائق الصغيرة ؛
• إنتاجية عالية - مناسبة للزراعة على نطاق صناعي وفي المزارع الصغيرة. تعطي الشجرة المطورة عادةً ما يصل إلى 15 كجم من التوت ذي القيمة ؛
• واحدة من أكثر أنواع الكرز بقاءً في الصقيع والجفاف - كانت هذه الصفات أحد الأهداف الرئيسية للمربين ؛
• التوت أحلى من العديد من الأنواع الأخرى من الكرز الداكن - تتراكم ما يصل إلى 12 ٪ من السكر وحوالي 1.5 ٪ حمض ؛
• حياة كبيرة للشجرة "بكامل طاقتها" - حوالي 12 عامًا. الشوكولاته الجرف الحياة - ما يصل إلى 17-20 سنة. ولكن بعد 15 عامًا ، بدأت شجرة شيخوخة بالفعل في خفض الإنتاجية بشكل ملحوظ ؛
• تنوع الخصوبة جزئيًا - لا يتطلب التلقيح الإجباري مع الكرز المجاور أثناء الإزهار.

الخصوبة الذاتية للصنف تعني أن شجرة منفصلة ستثمر. ومع ذلك ، يوصي العديد من البستانيين بزراعة Shokoladnitsa في مجموعة مع أصناف أخرى - المجموعة القديمة Vladimirskaya (المعروفة باسم فلاديميركا) ، Turgenevskaya ، Lyubskaya وغيرها. يُعتقد أن حبوب اللقاح المنقولة من صنف إلى آخر أثناء الإزهار بواسطة الحشرات تعمل على تحسين الجودة وتزيد من إنتاجية مجموعة من الكرز من جميع الأصناف التي تنمو في الجوار. وفي الوقت نفسه ، ستكون هناك فرصة للدراسة والحصول على فوائد أنواع مختلفة. نقطة مهمة - عند زراعة أنواع مختلفة ، تحتاج إلى معرفة طولها ، وإذا لزم الأمر ، زيادة المسافة بين جذوع ، بحيث أنها لا تحجب بعضها البعض.

أما بالنسبة لأوجه القصور في التنوع ، في الاستعراضات ، يصف البستانيون العيب الكبير لفطيرة الشوكولاتة بالتعرض لمرضين - التسمم بالمرض وداء الشرايين. ومع ذلك ، فإن وصف الصنف ، الذي قدمه سجل الدولة لإنجازات التربية في الاتحاد الروسي ، يشير إلى المقاومة النسبية لمرض القرع. نظرًا لعدم وجود معلومات حول أوجه القصور الأخرى ، يمكن أن نستنتج أن نقص المناعة ضد داء التعرق هو العيب الوحيد للتنوع. ومن الجيد معرفة تدابير الوقاية من المرض والسيطرة عليه من أجل التخلص منه.

ظهر داء التقرحات في روسيا وقرب الخارج مؤخرًا نسبيًا: وفقًا لبعض المصادر ، في أواخر الثمانينات وأوائل التسعينيات. في ذلك الوقت ، عانت الحدائق أولاً في بيلاروسيا ، ثم في بلدنا.

في كثير من الأحيان ، يخترق العامل المسبب لمرض التقرحات جذع الكرز أثناء التقليم ، من خلال الشرائح المفتوحة الطازجة

غالبًا ما تخترق العدوى الجذع أثناء التقليم من خلال الشرائح المفتوحة الطازجة. لذلك ، يتم الجمع بين الإجراء ورش التاج باستخدام أدوية بوردو السائلة أو الأدوية المضادة للفطريات الخاصة أو العلاجات الشعبية المثبتة. للسلامة ، يتم تكرار نفس المعاملة بعد الإزهار.

جراثيم السبات تحت شجرة في أوراق الشجر الساقطة. لذلك ، فإن التدبير الوقائي للتعرق العضلي يتمثل في حرق وحرق جميع الأوراق المتساقطة في فصل الخريف ، ورش التربة بسرعة عالية ، وزغب وإضافة نشارة جديدة إلى دائرة الجذع لفصل الشتاء لحماية الجذور من التجمد. وأيضا من المستحيل ترك الفواكه المجففة أو المتحللة على الشجرة - يمكن أن تصبح مشاتل للعديد من الآفات.

تتمتع الشجرة المنفوخة عادةً والمضاءة جيدًا وغير الكثيفة والتي لا تحتوي على رطوبة راكدة في التاج بمناعة قوية ويمكن أن تقاوم أي مرض بشكل أفضل.

زراعة كرز شوكولاتة

عند الهبوط ، يجب عليك اتباع بعض القواعد.

اختيار مقعد

سوف تتطور فتاة الشوكولاتة جيدًا في مكان مضاء وليس مستنقعًا ، ويفضل أن تكون بدون مسودات. إنه متسامح نسبيا مع الظل ، ولكن في ظل ظل قوي الشجرة سوف تنمو أبطأ ، وسوف تنمو التوت الصغيرة والحمضية ، وبسبب الرطوبة دون الشمس ، وخطر الإصابة بأمراض أعلى بشكل ملحوظ.

هناك أماكن لا يمكن أن تنمو فيها الكرز من حيث المبدأ نظرًا لارتفاع مستوى المياه الجوفية - على مسافة تزيد عن 1.5 متر من السطح. حالما تصل جذور الشجرة المتنامية إلى هذا العمق ، تموت الشجرة. وهذا قد لا يحدث على الفور ، ولكن بعد سنوات قليلة من الزراعة - في السنة 4-6 ، يمكن أن تصل الجذور إلى عمق 1.6 متر.

سوف تنمو الكرز Shokoladnitsa جيدا في مكان مضيئة مع انخفاض مستوى المياه الجوفية

إعداد التربة

الكرز من هذا الصنف لا يتطلب الكثير على جودة التربة ، ولكن هناك موقفان يجب مراعاتهما:

• التربة المحايدة أو القلوية قليلاً مع درجة الحموضة 7.0 ؛
• التربة فضفاضة ، تنفس ودون ماء راكد.

على الطمي ، الطمي خالية من الطين ، جذور الكرز سوف تختنق وتعفن. للزراعة على هذه التربة ، هناك حاجة إلى كمية كبيرة من الأعمال الترابية:

1. لا ينبغي إعداد فتحة الهبوط حسب حجم نظام جذر الشتلات ، ولكن على نطاق أوسع وأعمق عدة مرات. يقع نظام الجذر الرفيع للكرز على عمق يتراوح من 15 إلى 70 سم (الكتلة على عمق 20-40 سم). يمكن أن تصل جذور الأشجار الكثيفة إلى أعماق كبيرة ، لكنك لست بحاجة إلى تحضير التربة تحتها ، بل يمكن أن تتطور في أي سلالة. حسب المنطقة ، يمكن أن تكون جذور الكرز عدة أضعاف حجم التاج ، لذلك تحت شجيرة واحدة سيتعين عليك تغيير التربة على دائرة يبلغ قطرها 3 أمتار على الأقل من الجذع:
   • على عمق 40-50 سم بعيدا عن المركز ؛
   • إلى عمق 70 سم في المركز ، في موقع الهبوط المباشر.
     

     على التربة الثقيلة ، يتم إعداد حفرة الهبوط للكرز بحجم أكبر بكثير من الفضفاضة

2. يجب خلط التربة المختارة بتربة العشب ، chernozem ، الدبال ، الخث حتى تصبح فضفاضة بما فيه الكفاية.
3. وبالتالي ، يتم إرجاع التربة المحضرة إلى المكان وتهبط بشكل أكبر كالمعتاد.

هذه الطريقة شاقة ، فمن الأفضل أن تجد موقعًا آخر لزراعة عدد كبير من الصناديق.

اختيار الشتلات والغرس

في أغلب الأحيان يستخدمون شتلات عمرها سنة ونصف يصل ارتفاعها إلى 60-80 سم مع نظام جذري متطور (الشتلات في هذا العصر تأخذ الجذر بشكل جيد). ولكن هناك أيضًا توصيات لزرع شتلات عمرها 2-3 سنوات من أجل الحصول على أول محصول أسرع لمدة 1-2 سنوات. يتم الهبوط خلال فترة الراحة - في الخريف في أكتوبر أو في الربيع في بداية أبريل. يتم ذلك مثل هذا:

1. حفر حفرة الهبوط في حجم الجذور في شكل مستقيم. وكقاعدة عامة ، يبلغ قطرها 40 سمًا وعمرها 80 سمًا.
2. يتم خلط التربة المختارة من الحفرة بالدبال (حوالي 3 لترات لكل 10 لترات من التربة) ورماد الخشب - 0.5 لتر لكل 10 لترات من التربة.
3. في المركز يقودون في العد.
   

   يجب ربط شتلة الكرز الصغيرة بحصة لحمايتها من الرياح القوية

4. يتم سكب التربة في حفرة ذات ارتفاع يصل إلى 15-20 سم.
5. يتم إنزال الشتلة على الربوة ، مع نشر الجذور بعناية. زرعت في نفس العمق الذي نمت فيه الشتلات في الحضانة ، وهو ما يظهر بوضوح من خلال لون اللحاء. ولكن لا ينبغي أن تقصف الرقبة الجذر. إذا كان أقل بكثير من مستوى سطح الأرض ، يتم رفع الشتلة وسكب التل أعلى. الارتفاع الأمثل لعنق الجذر فوق الأرض هو 3-5 سم.
   
   

   يجب أن يكون طول جذر الشتلات الكرز 3-5 سم فوق التربة

6. يتم سكب الجذور بالتربة السائبة بحيث لا توجد فراغات هوائية كبيرة.
7. ضغط التربة حول الجذع.
8. يسقي بمعدل 10 لترات من الماء لكل 1 برميل.
9. ترتبط الشتلات بحصة بسلك غير مؤلم للنباح أو شريط من الأنسجة الرخوة.
10. نقع مع الدبال ، الخث ، نشارة الخشب الفاسد أو العشب مع طبقة من حوالي 5 سم.
    

    بعد الغرس والري ، تغطى الشتلات بطبقة لا تقل عن 5 سم

العناية بالشوكولاتة

مزيد من الرعاية في السنة الأولى للشتلات بسيطة:

• من الضروري التأكد من نظافة الدائرة القريبة من الأعشاب الضارة ؛
• في حالة عدم وجود أمطار غزيرة في أواخر مايو - بداية يونيو ، سوف تحتاج الشتلات إلى سقي ما بين 10 إلى 15 لترًا من الماء. علاوة على ذلك خلال فصل الصيف والخريف ، قد يكون الري مطلوبًا فقط في حالة الجفاف غير الطبيعي.

تشذيب

في المستقبل ، سيحتاج كرز Shokoladnitsa إلى التقليم ، والذي يتم تنفيذه في أوائل الربيع قبل بدء تدفق النسغ. يجب قطع الكرز بعناية وبدقة: هذا ليس صنفًا يصل طوله إلى 7 أمتار وله تاج متفرع قويًا ، حيث يكون للفروع الزائدة أو السالب للفرع أهمية قليلة. لا يمكن قطع قضيب الشوكولاتة فقط من أجل زراعة المحاصيل والتاج. أنواع وأغراض التشذيب:

• الصرف الصحي - إزالة جميع فروع المرضى ، مكسورة ، وذبلت. يتم قطع الجذر بالكامل أدناه - فإنه يضعف الشجرة فقط ؛
• تشكيل المحاصيل:
  • إذا نمت فروع غير منتظمة - تنمو داخل التاج ، على الأرض ، متشابكة ، ثم تتم إزالتها. يتم قطع الفرع "إلى حلقة" ، أي بدون قنب. مكان القطع مغطى بورنيش الحديقة ، لأنه إذا كان التقليم غير صحيح ، يمكن أن تتشكل أجوف في مكان القطع ، فسوف تتعفن الشجرة وتصاب بالمرض وقد تموت ؛
    

    من المهم قطع فروع الكرز بشكل صحيح حتى لا يتشكل تركيز المرض في موقع القطع

  • نحيف الفروع الهيكلية بحيث يكون هناك ما لا يقل عن 10-15 سم للقضاء على سماكة. يجب أن تحتوي الشجرة البالغة على 10-15 فرعًا من الهياكل العظمية الرئيسية ؛
• مضاد للشيخوخة - يتم تنفيذه إذا كانت شجرة بالغة عارية - في نهايات الفروع لا توجد أوراق الشجر والبراعم - ولا تحمل ثمارًا جيدة. يتم تقصير حوالي ثلث الفروع الرئيسية بحوالي 1 متر ، وفي الصيف ، ستظهر العديد من البراعم الصغيرة على موقع الأقسام.

الشيء الرئيسي الذي تحتاج إلى معرفته هو أن الكرز يعطي ثمارًا حصريًا تقريبًا على نمو الشباب في العام السابق. هذا هو واحد أو مجموعة من فروع كبيرة الأوراق مع الكثير من البراعم. وإذا قطعت كل شيء ، فلن يكون هناك أي حصاد. لذلك ، يتم التقليم الرئيسي في الربيع من أجل تحفيز النمو النشط للبراعم الصغيرة في فصل الصيف ، والتي ستوفر حصادًا وفيرًا للعام القادم.

وأيضًا في فصل الربيع ، يمكنك قص أغصان الإثمار في العام الماضي - لن يكون هناك حصاد عليها هذا العام. يتم تقسيم نهاياتهم إلى عدة براعم ، ولم يلمسوا أبدًا براعم استبدال العام الماضي ، والتي ستؤتي ثمارها هذا العام. وفي مكان الخفض ، قد تظهر عدة براعم صغيرة ستؤتي ثمارها للعام المقبل.

الكرز حساس للغاية للتشذيب الخاطئ والقوي. لديها نمو سنوي صغير ، وبعد كل تقليم لا تتعافى بسرعة. لذلك ، فإن مبدأ "من الأفضل عدم القطع بدلاً من تقليص الفائض" مناسب هنا.

التعليقات

صانع الشوكولاتة هو خصب ذاتيًا ، وهو زائد بالطبع. لكن مذاق الكرز بحد ذاته ليس مثاليًا ، وحتى ناقصًا كبيرًا ، IMHO ، يكون عرضة لقروح الكرز الرئيسية - التسمم بالمرض وداء الشرايين. حاولت أن أزرعها ، لكن الشتلة (كان مع ACS) لم يبدأ ، وبعد أن عانى خلال الصيف ، مات. تم استبداله بـ Kharitonovskaya ، وهو ألذ وأكثر مقاومة للقروح الفطرية.

إسرق

//forum.auto.ru/garden/37453/

الثمار رائعة ، لكننا نحصل على القليل جدًا. الشحرور أكل كل شيء. يجب أن تكون الشبكة مغلقة. والرعاية مثل أي الكرز.

عدادات المياه

//forum.auto.ru/garden/37453/

لا يزال لدي شجرة صغيرة ، أول مرة تثمر فيها. لكن بالقرب منه ، يبدو أن الملقح لم يلاحظه أحد. أقرب واحد هو الكرز الجار ، لكنها لا تلقيح الكرز العادي. لذلك ، ازدهرت إما الكرز الشابة أو الخصبة الثانية الشابة بجانب فتاة الشوكولاته دون أن يلاحظها أحد.

Starche-05

//forum.auto.ru/garden/37453/

طعم الكرز كان مألوفًا للجميع منذ الطفولة ، ولا يمكن تصور الحدائق الروسية بدون هذه الشجرة. من بين العديد من الأصناف ، يبدو Shokoladnitsa خيارًا جيدًا للغاية مع مقاومة الصقيع الجيدة والتسامح مع الجفاف ، فضلاً عن أحلى طعم التوت بين الأصناف السوداء. بالطبع ، يمكن أن يكون هذا التنوع بمفرده أو في مجموعة ذا فائدة كبيرة لمالكيها.