كيف تنمو سويدي صحي ولذيذ

Rutabaga نبات رائع ، تم الحصول عليه نتيجة للتلقيح الطبيعي لللفت مع اللفت العادي. إنه ينتمي إلى خضروات العائلة الصليبية. محصول الجذر غني بالفيتامينات والمعادن ، ويستخدم على نطاق واسع في الطبخ ، ويستخدم في علاج الأمراض المختلفة. يحظى السويديين بالتقدير والمحبة في مختلف دول العالم: ألمانيا ، فنلندا ، السويد ، دول البلطيق ، روسيا.

أي نوع من الخضروات rutabaga

ذكر الخضروات في الأصل عالم النبات السويسري Caspar Baugin في العشرينات من القرن السادس عشر. كتب أن rutabaga موجود في السويد. ربما كان هذا هو السبب في اعتبار هذا البلد مهد الثقافة.

ومع ذلك ، بين العلماء هناك أولئك الذين يقترحون أن rutabaga جاء إلى الدول الاسكندنافية من مناطق سيبيريا في روسيا ، حيث كان يحب هذه الخضروات جنبا إلى جنب مع الملفوف أو اللفت.

خارجيا ، يشبه الخضروات اللفت أو البنجر ، ولكن بأحجام كبيرة. لقد تشريح أوراق سميكة. طعم لطيف ، حار حار. اللون - الأحمر والبنفسجي والرمادي والأخضر. هذا النبات ينتمي إلى البينالي. يصاحب السنة الأولى من تطورها تكوين محصول جذر تحت الأرض (دائري ، مفلطح أو ممدود - يعتمد على الصنف) وردة أرضية من الأوراق.

خارجيا rutabaga يذكر البنجر أو اللفت

في السنة الثانية ، يتطور الجذع من الجذر ، ويزهر النبات ، وتظهر البذور في الفواكه - القرون. بعد 40 يومًا من ظهور البراعم ، يثخن محصول الجذر. داخل الخضار هو لب أبيض أو أصفر صلبة إلى حد ما. الثقافة متواضع ، يقاوم الجفاف ، حرارة الصيف وبداية الصقيع. إنها تعطي محاصيل كبيرة.

وصل وزن محصول الجذر الواحد إلى 35 كجم.

كيف يتم استخدامها

يستخدم الخضروات في الطبخ. في عدد من البلدان ، يتم استخدام كل من محاصيل الجذور الخام والقمم النباتية الشابة لإعداد السلطات المختلفة وتوابل. تستخدم سويدي المغلي ، الذي يذكرنا بطعم البطاطا ، في الخل ، وكذلك الأطباق الجانبية لأطباق اللحوم والأسماك.

الأطفال مسرورون بشوربة حلوة لطيفة تتكون من الروتاباجا والجزر والجبن الكريم والبازلاء الخضراء والذرة. مع العسل المخبوز والمكسرات ، ستكون الخضروات حلوى ممتعة. تسير Rutabaga بشكل جيد مع الحساء النباتي المصنوع من منتجات مختلفة.

في فنلندا ، يوجد دائمًا طاولة مملوءة بالروتاباجا على طاولة الكريسماس. والكنديين يحبون الفطائر المحشوة بالروتاباجا المبشور.

لإعداد السلطات ، يمكنك استخدام كل من الخضروات الجذرية الخام والقمم النباتية الصغيرة

وجدت ثقافة التطبيق في علم التغذية. انخفاض السعرات الحرارية ، وعدد كبير من المعادن والفيتامينات يسمح باستخدام هذه الخضروات في الوجبات الغذائية لفقدان الوزن. تساعد الألياف المتضمنة في تركيبته على التخلص من السموم والسموم من الجسم ، وتحسن عملية الأيض والهضم في الجسم.

من الخضروات يمكنك صنع قناع تجميلي مفيد. يتم خلط محصول الجذر المبشور مع القشدة الحامضة حتى يتم الحصول على عصيدة. ثم يصب في 1 ملعقة شاي. محلول ملحي وعسل. يتم تطبيق القناع على الجلد لمدة 15 دقيقة.

يستخدم الخضروات أيضا للعلاج. لتخفيف الحالة أثناء نوبات الربو ، عند السعال ، يتم خلط جزءين من سويدي يفرك على مبشرة غرامة مع 1 جزء من العسل. يستهلك الخليط الناتج في 2 (3) ملعقة شاي. تصل إلى 6 مرات في اليوم. بمساعدة rutabaga ، يتم علاج الإمساك. لهذا ، يتم تقطيع الخضار إلى أطباق ، مسلوقة في الماء حتى تليينها. بعد ذلك ، صب الزيت النباتي وعصير الليمون لمدة 1 ملعقة كبيرة. ل. طبخ لمدة 10 دقائق. يتم دفع الخليط النهائي إلى بطاطس مهروسة ، والتي يتم تناولها في الليل (100 جم).

خصائص مفيدة والضرر

الخضروات تحتوي على العديد من المكونات القيمة. الكالسيوم الموجود في سويدي ضروري لتقوية الأنسجة العظمية. تساعد الخضروات في الإمساك ، لكن لا يمكن تناولها من قبل المرضى الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي. يكون محصول الجذر مفيدًا بشكل خاص في فصل الشتاء وعندما يأتي الربيع ، عندما يفتقر الجسم الضعيف إلى الفيتامينات.

Rutabaga مفيد بشكل خاص في الشتاء والربيع ، عندما يفتقر الجسم إلى الفيتامينات.

مع هذه الخضار ، يتم تزويد الجسم بالإمدادات الضرورية من الفيتامينات والمعادن ، وزيادة الطاقة ، وتعزيز المناعة. Rutabaga له الخصائص التالية المفيدة للبشر:

• مدر للبول ، مما يسمح للجسم بتحرير نفسه من السوائل الزائدة ؛
• يخفف التورم ، ويعالج أمراض الكلى.
• مظاهر ذات طبيعة مضادة للبكتيريا ، مضادة للالتهابات ، مما يساعد في علاج الجروح القيحية ، والحروق ؛
• نسبة عالية من الألياف في محصول الجذر ، وتحفيز عمليات التمثيل الغذائي في الجسم ، مما يساعد على مقاومة السمنة ؛
• تأثير إيجابي على نظام القلب والأوعية الدموية ، وتطبيع ضغط الدم.
• يعزز انسحاب الكوليسترول.

يمكن إضافة Rutabaga إلى قائمة مرضى السكري ، حيث أن الكربوهيدرات التي يحتوي عليها تتكون أساسًا من الفركتوز. يجب أن نتذكر أن الألياف الخشنة في تكوين محصول الجذر يمكن أن تسبب التهاب الغشاء المخاطي في المعدة.

أصناف وأنواع مشهورة

هناك نوعان من rutabaga - الأعلاف والجدول. تلقى التوزيع في الطب الشعبي والطبخ ومستحضرات التجميل الجدول rutabaga. غالبا ما تزرع الأصناف التالية.

الجدول: خصائص أصناف شعبية من rutabaga

أدرجت هذه الأصناف في سجل الدولة لإنجازات الاختيار ويمكن زراعتها في جميع مناطق روسيا.

معرض الصور: أنواع مختلفة من سويدي

من الأصناف الأجنبية تقاوم المرض ، تعطي حصادًا جيدًا ، وذوق ممتاز:

• ياقوت
• ماريان
• ليزي،
• كايا.

الخضروات العلفية هي هجين تم الحصول عليه عن طريق عبور نوع جدول من الروتاباجا والملفوف العلفي. هذا النوع هو أقل تطلبا على ظروف النمو وأكثر إنتاجية. يحتفظ طويل القيمة الغذائية. حصل على توزيع في المناطق الباردة لتغذية الماشية في فصل الشتاء. أصناف من rutabaga لزراعة:

• Gofmanskaya،
• Krasnoselskaya
• Vyshegorodskaya،
• Bangolmskaya.

rutabaga العلف التي تم الحصول عليها عن طريق عبور rutabaga الجدول والملفوف العلف

التعليقات

لقد اشتريت بذور الروتاباجا في "الشريط" ، كانت تكلفتها زهيدة جدًا - حوالي 3 روبل لكل كيس. بذور "بيت البذور": "Krasnukelskaya الطعام rutabaga". حتى تلك اللحظة ، لم أزرع قط الروتاباجا ، ولم تكن لدي فكرة تذكر عما كانت عليه. يتم وصف معلومات الزراعة والعناية بالتفصيل على كيس البذور. يتم الهبوط مباشرة في الأرض. مريحة للغاية - لا حاجة للإنبات ، والغوص مسبقًا. لقد زرع كل شيء. البذور صغيرة ، حيث يتطلب الإنبات ترقق إلزامي. وهكذا ، من حيث المبدأ ، فإن الرعاية بسيطة: سقي ، وتخفيف ، وارتداء الملابس أعلى (لم أكن ارتداء الملابس أعلى). لقد زرعت صفين. وعلى الرغم من أنه كان يضعف ، إلا أن الأشجار النبيلة نمت جميعها. أوراق تشبه الملفوف عن بعد. Rutabaga لمدة ربع ، وأحيانا الثلث ، العصي من الأرض ، وهذا هو المعيار. أقرب إلى الخريف تحصد. بعض الثنيات أصغر ، والبعض الآخر أكبر. قطع أوراق الشجر. المخزنة في القبو. وعلى الرغم من الوعد بأنه يتم تخزينه جيدًا حتى الربيع ، إلا أن روتاباجا لم يستمر حتى الربيع ، إلا أنه أصبح ناعماً. لا أعرف لماذا ، ربما لم تكن الظروف (الرطوبة) الموجودة في القبو مناسبة لها. لذلك اضطررت لرمي جزء من المحصول. حسنا ، ما لديهم الوقت لتناول الطعام. Rutabaga هو شيء مثل اللفت (لجعلها أكثر وضوحا). منه يمكنك صنع السلطات الطازجة ، بالإضافة إلى الأطباق الساخنة ، واليخنات. حسب ذوقي ، كانت تشبه الملفوف الأبيض. Rutabaga يستخدم على نطاق واسع في الطب الشعبي.

vergo

//irecommend.ru/content/urozhainyi-sort-0

عائلتنا تحب الروتاباجا ، التي أثارتها ويلما العام الماضي ، إنها حلوة ، حلوة ، لكن الديدان تحبها كثيرًا ، والأهم من ذلك ، أخرجها - لا تبالغ فيها ، وإلا ستصبح قاسية. ذهب الجميع الطحن ، وسأل الجميع لماذا نحن أزمة شهية للغاية. ويتم تخزين Novgorodskaya بشكل جيد ، ويمكن إضافته إلى يخنة الحساء.

كيم

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php؟t=5790

أوصي Kuuzik. منذ سنوات عديدة ، كنت أزرع محاصيل الخضروات والزينة. إنه لأمر رائع للغاية أن يكون هذا الفضول مفيدًا ، تمامًا ، ما فقدته طوال الوقت. من الممكن أن يصبح Kuusiku بالنسبة للكثيرين مثل هذه الثقافة - مزيج هجين عالي الإنتاجية من الروتاباجا والملفوف العلفي. غالبًا ما تنمو محاصيل الجذر في Kuuziku بأحجام رائعة ، يتراوح متوسط ​​الوزن بين 4 إلى 5 كجم. يجمع هذا النوع المختلط بين الصفات الإيجابية المتمثلة في الروتاباجا والملفوف ، ساقًا قويًا فوق سطح الأرض ، مملوءًا بأوراق الشجر الكبيرة ، والتي تستخدم أيضًا في تغذية الماشية. نوعية إيجابية أخرى من Kuusik هو أنه من السهل أن تنمو. التكنولوجيا الزراعية لهذا النبات هي أقرب ما يمكن إلى التكنولوجيا الزراعية من الملفوف. في منتصف أبريل ، بالنسبة لوسط روسيا ، تزرع البذور على شتلات - يمكنك في دفيئة ، دفيئة ، يمكنك فقط على السرير تحت فيلم. عندما تظهر 3-4 أوراق ، يتم زرعها في مكان دائم وفقًا لنمط 35 × 40 سم ، ومن المستحسن إدخال الأسمدة البوتاسية في الأرض قبل الحفر ، فمن المستحسن إدخال رماد الخشب في الأرض (يمكن استخدام الرماد الخشبي ، ويحتوي على العديد من العناصر النزرة الضرورية - 1-2 أكواب لكل 1 متر مربع). ولكن مع النيتروجين ، يجب أن تكون أكثر حذراً - فمع وفرة وفرة التربة ، تنمو محاصيل الجذر في Kuuziku غالبًا ، كبيرة ، ولكنها فارغة في الداخل ، مما يؤدي إلى تلفها أثناء التخزين. من الأفضل عدم صنع السماد الطازج قبل الزراعة في التربة. يمكنك وضع الدبال تحت كل نبات (دلو من 10 نباتات). يجب تغذية الأسمدة المحتوية على النيتروجين فقط مع نمو غير كافٍ ، برية النباتات العامة. ولكن ، كقاعدة عامة ، كوزيك تتجاهل التربة وتعمل بشكل جيد على أي من أنواعها. يجب أن يتم الحصاد في الطقس الجاف خلال فترة حدوث الصقيع الأول. في المحاصيل الجذرية ، يتم قطع الجذور الطويلة ، فهي تزيل الأرض ، وتقطع الأوراق ، وتقطع الجزء العلوي من الساق (تترك 20-30 سم). تخزين Kuusiku في غرف باردة وجافة. يمكن زراعة البذور بسهولة من تلقاء نفسها ، لأن هذا هجين متعدد الأنواع ، وليس F1. على المرء أن يزرع الفاكهة المحفوظة في الحديقة في نهاية أبريل. بحلول الخريف ، سوف تتلقى كمية كبيرة من البذور.

تيموفيف

//www.ya-fermer.ru/kuuzika-ochen-horoshiy-korm-dlya-krolikov

نخلق ظروفا جيدة للخضروات لتنمو

نظرًا لأن الخضروات يمكن أن تتكيف مع الطقس البارد ، يمكن زراعتها حتى في المناطق الشمالية. تتحمل النباتات في مرحلة البلوغ درجات حرارة تصل إلى -6 درجة مئوية ، والمحاصيل الجذرية الصغيرة - لا تقل عن -4 درجة مئوية. يبدأ نمو البذور عند درجة حرارة 2 درجة مئوية. تتراوح درجة الحرارة المثلى المصاحبة لنمو وتطور الخضروات ما بين 16 إلى 20 درجة مئوية.

غلة عالية تتطلب إضاءة جيدة. الثقافة تحب التربة الرطبة. من الأفضل زراعة الروتاباجا في التربة الخصبة والخفيفة المحايدة ذات الرطوبة العالية ونفاذية الهواء ، والتي تتكون أساسًا من الطين والرمل (الطميية). الأراضي الخثية المزروعة هي أيضا مناسبة. الأراضي الرطبة ، الطينية أو ذات البنية الصخرية ، ليست مناسبة لنباتات التكاثر.

من الأفضل زراعة الروتاباجا في التربة الخصبة والخفيفة المحايدة ذات الرطوبة العالية ونفاذية الهواء.

طرق لتنمو rutabaga

ينمو السويدي بطريقتين:

• الشتلات.
• البذور.

الشتلات

زراعة الروتاباجا في الأرض المفتوحة في الشتلات يقلل من وقت نضج الخضروات. هذا مهم للمناطق الباردة. يبدأون بذر بذور الشتلات من منتصف أبريل.

الإجراء:

1. أولاً ، يتم وضع بذور التطهير لمدة ساعة في محلول ثوم. لتحضيرها ، يؤخذ الثوم المفروم (25 جم) ويصب 100 مل من الماء. ثم تتم إزالة البذور من المحلول ، وغسلها وتجفيفها ، ووضعها في قطعة قماش قطنية مبللة لإنباتها.
2. عندما تظهر براعم ، تزرع البذور ، وتعمق في عمق 1-1.5 سم في التربة ، والتي هي في صناديق خاصة للشتلات.
3. يتم إغلاق الحاوية المزروعة بالمزارع من الأعلى باستخدام السيلوفان أو الزجاج.
4. يجب الحفاظ على درجة الحرارة في هذه الدفيئة في غضون 17-18 درجة مئوية حتى يتم تشكيل الشتلات الأولى. بعد ذلك ، تتم إزالة الملجأ ، يتم وضع الصندوق في مكان بارد بدرجة حرارة تتراوح بين 6-8 درجة مئوية.
5. بعد أسبوع ، تزداد درجة الحرارة إلى 12-15 درجة مئوية.
6. رعاية الشتلات ، أثناء وجودها في الأدراج ، تتمثل في الري والتخفيف والتخفيف مما يترك براعم أقوى.
   

   تزايد شتلات rutabaga يقلل من وقت نضج المحاصيل الجذرية

تزرع شتلات اللفت في أرض مفتوحة في اليوم الأربعين. في هذا الوقت ، يجب أن يحتوي النبات على 4 أوراق على الأقل. قبل الزرع في بيئة الشارع لمدة 10 أيام إلى أسبوعين ، يتم إخماد الشتلات ، حيث يتم وضعها في الهواء النقي ، بدءًا من ساعة واحدة ، مما يؤدي إلى زيادة الوقت تدريجيًا.

يتم تجهيز الآبار للزراعة في الأرض عن طريق حفرها 20 سم عن بعضها. يتم تسقي هذه الحفر ، وترطيب جذور الشتلات بهريس من الطين ، وهو مزيج كريمي من الصلصال والماء والملين. عند زراعة النباتات في التربة ، تحتاج إلى التأكد من بقاء رقبة الجذر فوق الأرض ، وتشديد البراعم ، ثم سقيها.

عند زراعة النباتات في التربة ، تحتاج إلى التأكد من بقاء رقبة الجذر فوق الأرض

من البذور

يبدأ الاستعداد لبذر العمل في الخريف. للقيام بذلك ، اتبع الخطوات التالية:

1. يتم تحرير الموقع من المحصول السابق والأعشاب والنباتات الأخرى ، ثم يتم زراعة السماد الأخضر (البرسيم ، والفتيليا ، الترمس) - الأسمدة الخضراء التي تكافح الأعشاب الضارة وتحسن بنية التربة.
2. عندما ينمو السماد الأخضر ، يتم تقطيعه بقطعة مستوية ويلقي الأرض بها ، ويتركها على التلال.
3. مع بداية فصل الربيع ، عندما يذوب الثلج ، تسقط نوافير السحب فوق سطح الأرض بعمق 30-50 مم في عمق الأرض.
4. عندما ترتفع درجة حرارة التربة ولا تلتصق بالأداة ، تبدأ الأعشاب في الظهور ، ويتم تمريرها مرة أخرى عبر السرير بواسطة قاطع مستوي. تتم إزالة الأعشاب الضارة ، ويتم إلقاء الأرض باستخدام Baikal EM-1.

بعد أسبوع ، يمكن أن تزرع بذور rutabaga في مثل هذا الموقع. يتم تحديد وقت البذر حسب الظروف الجوية. تأخذ في الاعتبار مظهر من مظاهر نشاط البراغيث الصليبية ، وقادرة على إيذاء الشتلات. لذلك ، يزرع rutabaga عندما يكون باردا ، في درجة حرارة الهواء لا تزيد عن 15-18 درجة مئوية. في المناطق الدافئة ، يحدث هذا في نهاية مايو ، في المناطق الباردة - في نهاية يونيو.

يمكن أن تزرع بذور Rutabaga على الفور في أرض مفتوحة

الهبوط على النحو التالي:

1. يتم إعداد البذور للزراعة. لمنع الإصابات المحتملة ، يتم وضعها في الماء (درجة الحرارة حوالي 50 درجة مئوية) لمدة نصف ساعة. ثم تتم إزالة البذور وتجفيفها على قطعة قماش جافة.
2. يتم خلط البذور بسبب صغر حجمها مع رمل النهر الجاف (المكلس).
3. قبل الزراعة ، توجد أخاديد يبلغ عمقها حوالي 2 سم على مسافة 0.5 متر عن بعضها البعض.
4. إنهم يزرعون البذور بمعدل 20 قطعة لكل متر على التوالي ، ثم لن يكون من الضروري تخفيفها.
5. من أعلى يتم تغطيتها بالأرض وتسقى باستخدام الماء الدافئ.
6. على الأرض ، يمكن أن تطفأ المحاصيل مع الخث وسوف تحتفظ الرطوبة.
7. في مرحلة ظهور ورقتين ، يتم زرع النباتات (إذا لزم الأمر) بحيث تتراوح المسافة بين البراعم من 20 إلى 25 سم ، ويتم زرع كل نبات مع كتلة من الأرض التي يوجد فيها الجذر.

يمكن أن يتم زرع في خطوتين.إذا زرعت البذور في أوائل الربيع ، فسوف تنضج المحصول في الصيف ، ويجب استخدامه على الفور. سوف البذر العادي في الصيف جلب المحاصيل في الخريف. انها مناسبة للتخزين.

كيفية رعاية السويدي

بعد الزراعة ، سوف يحتاج النبات إلى بعض العناية.

الري

التربة الجافة تجعل المحاصيل الجذرية تصبح مريرة وخشنة. الرطوبة المفرطة تجعلها لا طعم له والمائي. خلال موسم النمو ، تسقى الخضروات حوالي 5 مرات في الموسم الواحد. عند الري ، فإن معدل تدفق الماء المطلوب هو 10 لتر / 1 متر². عندما تتعرض جذور النبات أثناء الري ، يجب رشها بالأرض. 1-2 أيام بعد الري ، يتم تخفيف الأرض. في هذا الوقت ، تحتاج أيضًا إلى تحريك الروتاباجا ، المهاد للاحتفاظ بالرطوبة في الأرض.

بعد الري ، سويدي هو spud

أعلى الملابس

بعد أسبوعين من لحظة زرع النبات في الأرض ، يتم إطعامه بالسماد السائل. عندما يتم تشكيل محصول الجذر ، والأسمدة المعدنية (30 غ / 1 م²⁾. يؤثر بشكل إيجابي على تطوير مصنع التسميد الأسمدة مع محتوى:

• الفوسفور.
• الكالسيوم.
• المنغنيز.
• النحاس.
• البورون.

كمية غير كافية من البورون تجعل الخضار أغمق ، فهي تفقد طعمها ، وتخزينها أقل. بسبب الفوسفور rutabaga يصبح الحلو.

على مدار فترة الغطاء النباتي بأكملها ، يتم إجراء 2-3 عملية تسميد بالمركبات المعدنية والمواد العضوية. عندما تموت أوراق النبات بعد شهرين من الأسفل ، فهذا أمر طبيعي. الشيء الوحيد المطلوب هو إزالتها من الخضروات والأسرّة ، وإلا فإن عفنها في الأرض سوف يجذب الآفات: ذبابة الملفوف ، المن ، الرخويات ، الحشرات الأخرى وتسبب أمراض النبات.

ميزات التكنولوجيا الزراعية في المناخات المختلفة

في بلدنا ، كان يزرع الروتاباغا في الأصل للحصول على النفط من بذور نبات ، في وقت لاحق تم زراعته كخضروات باعتبارها مصنعًا للأغذية والأعلاف ، يتم توزيعها في مناطق Transbaikalia و Sakhalin و Urals ، في الشمال والشمال الغربي من روسيا والجزء الغربي من أوكرانيا وبلدان أخرى في الخارج والبعيد. انهم حصاد المحاصيل الجيدة ، يتم تخزينه لفترة طويلة. بما أن الروتاباغا مقاومة للبرد وتحب الرطوبة وتنضج بسرعة ، فإنها تزرع في جميع المناطق ذات المناخ المعتدل. تساهم الزراعة الناجحة في تكوين التربة المختارة. لا ينبغي أن يكون خفيفًا ومغذيًا تمامًا فحسب ، بل يكون له أيضًا رد فعل محايد (درجة الحموضة من 5.5 إلى 7).

عندما تكون الأرض على الموقع ثقيلة ، وتتكون من الصلصال ، فأنت بحاجة إلى إضافة رمل ، الدبال ، الخث إليها. يتم تقليل حموضة التربة مع الجير.

لم يتم زرع الثقافة على التلال ، حيث نمت الخضروات ذات الصلة قبل ذلك: الكرنب ، اللفت ، الفجل ، الفجل ، ديكون. يُعتقد أن أفضل سابقين هم البطاطس والخيار والطماطم والقرع والبقول.

Rutabaga يعطي حصاد جيد في المناطق المعتدلة

الأمراض والآفات: الحماية والوقاية

مثل النباتات الأخرى ، يمكن أن يكون السويدي عرضة لمختلف الأمراض. لمكافحتهم بفعالية ، عليك أن تعرف ما هي علامات المرض.

داء جرثومي

سبب المرض هو انخفاض درجة الحرارة ، الرطوبة العالية ، الصقيع ، نسبة عالية من النيتروجين. من هذا المرض ، تعاني قاعدة قمم النبات أولاً ، ثم محصول الجذر. تتحول أوراق الشجر إلى اللون الأصفر ، وتموت ، وتصبح زلقة ، وتنبعث منها رائحة العفن.

تدابير الوقاية والمراقبة:

• للحد من تطور المرض ، يتم استخدام محلول 1٪ من سائل بوردو ؛
• تطهير الدفيئات والتربة يساعد على منع البكتيريا.
• يتم وضع البذور قبل الزراعة في محلول من الثوم أو الماء الساخن ؛
• تدمير النباتات المريضة ؛
• كما أن الري برمنجنات البوتاسيوم خلال فترة تطوير النبات وإلقاءهم بالرماد يعتبر أيضًا بمثابة إجراء وقائي.

فتق

Rutabaga يعاني أيضا من هذا المرض ، سمة من سمات الملفوف. يظهر التورم والنمو على محصول الجذر. يمكن أن يكون سبب ظهور عارضة من الرطوبة الزائدة ، والأعشاب الضارة. يمكنك منع المرض عن طريق سكب الجير على الأرض. يتم إعداده عن طريق خلط 2 ملعقة كبيرة. الجير و 10 لترات من الماء. يسكب 1 لتر على الأقل من المحلول تحت كل جذر. يتكرر الري بعد بضعة أيام مع ضخ يتكون من 400 غرام من أوراق الفجل (جذور) ، مليئة 10 لتر من الماء. يتم غرس هذا الخليط لمدة 4 ساعات.

الساق السوداء

ينتشر هذا المرض في درجات الحرارة المحيطة المنخفضة والأمطار المتكررة والرطوبة العالية. هذا المرض يأتي من قاع الشتلات (عنق الجذر) ويتجلى في الاصفرار ، تجعيد الأوراق ، تشويه قاعدة جذع النبات. لتجنب مثل هذه المشاكل ، تحتاج إلى سقي النبات بشكل ضئيل. لأغراض الوقاية ، لا ينبغي لأحد أن ينسى تطهير البذور قبل البذر والتطهير الدوري للتربة. قبل وضع الخضروات للتخزين ، يجب أن تجفف جيدًا.

عندما تظهر النباتات المريضة ، يتم إزالتها وحرقها. لتقليل درجة المرض ، يتم تلقيح الأرض بالرماد (1 ملعقة كبيرة) في خليط مع كبريتات النحاس (1 ملعقة صغيرة). لعلاج الأرض والقمم ، لا يزال بإمكانك إعداد حل قدره 1 ملعقة كبيرة. ل. كبريتات النحاس (أوكسي كلوريد النحاس) ، 1 ملعقة كبيرة. ل. صابون الغسيل و 10 لترات من الماء.

الغرغرينا الغرغرينا

يتم تحديد Phomosis عن طريق البقع الصفراء التي تشكلت على الأوراق ، والتي لديها نقاط سوداء في الوسط. ينتشر المرض إلى داخل محصول الجذر ويتسبب في تعفنه. تتم الوقاية من المرض بنسبة 80 ٪ (75 ٪) مع بولي كربوسين بمعدل 0.5 غرام من المخدرات لكل 100 غرام من البذور.

نظرًا لأن التربة التي تعاني من نقص البورون عرضة للفوموز ، يتم استخدام التسميد باستخدام هذا المكون: هناك حاجة إلى 1 غرام من البوراكس لكل 1 متر مربع.

الهوام

غزو ​​الحشرات في كثير من الأحيان. من بين الآفات الرئيسية التي يمكن تحديدها:

• ذبابة الملفوف
• الرخويات.
• المن.
• بندقية صيد
• البراغيث الصليبية.

يمكنك حماية المحاصيل الجذرية عن طريق رش تباعد الصف مع الفلفل الأحمر والخردل ورماد الخشب وغبار التبغ. من المبيدات الحشرية المستخدمة Fitoverm ، Lepidocide.

معرض الصور: الأمراض والآفات من rutabaga

الحصاد والتخزين

Rutabaga ينضج في سبتمبر. صقيع الخريف ليست فظيعة بالنسبة للنبات ، يمكن أن تكون في الأرض في درجات حرارة تصل إلى -8 درجة مئوية. لكنهم يحاولون الحصاد في الخريف قبل بداية الطقس البارد. حفر الخضروات ، وقطع قمم. يتم وضع المحاصيل الجذرية على التجفيف. للقيام بذلك ، يتم تحريرها من الأرض ، وتصنيفها ، واختيار الخضروات الجيدة غير التالفة.

إذا كانت هناك عمليات جانبية على محصول الجذر ، فإن لحمها سيكون طعمًا وصعبًا.

بعد التجفيف ، توضع الخضروات في مكان بارد بدرجة حرارة تتراوح بين 4 و 5 درجات مئوية: قبو أو قبو. يجب أن تكون جافة ، وإلا فإن الخضروات سوف تصبح رطبة وتعفن. إذا وضعت الثمار في صفوف في صناديق مع رمل النهر ، فيمكنها الاستلقاء لفترة طويلة.

في المناطق الجنوبية ذات الشتاء المعتدل ، يتم حفر المحاصيل الجذرية من الأرض حسب الضرورة ، دون خوف من التجمد.

فيديو: حصاد روتاباجا

يجدر الانتباه إلى روتاباجا - نبات مفيد ، بدأ نسيانه مؤخرًا. لكن الخصائص القيمة للثقافة تجعل من الممكن استخدامها للأغراض الطبية والتجميلية ، في التغذية والطبخ. هذا يشجع الناس على الاهتمام بالنبات مرة أخرى والبدء في نموه في قطع أراضيهم. لا ينطبق الاهتمام بالروتاباجا على العمليات كثيفة العمالة وهو في متناول جميع مزارعي الخضروات.